特色面馆加盟店 麺胜殿手工面加盟生意最火

更新时间:2019-01-23172次浏览| 信息编号:z65760  
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中国北方一直以面食为主,随着南北饮食文化的相互融合,南方人对面食也有了需要。对于面食爱好者来说,麺胜殿特色面馆是非去不可的好地方,这里聚集了数十种华夏名面,强覆盖消费者的口味需要。

【咨询客服】:万经理  
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【财富热线】:151-0698-2262(可短信咨询/可留言)
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半自助式经营模式
    
取面+选酱+选配料+选配菜   麺勝殿摒弃传统面馆单一经营模式,自创半自助式经营模式,特色手工面搭配10中打卤酱,百人百味,外加四种特色配料,十种时蔬配菜,布局合理都流线型自助选料区,让顾客乐在自助体验,且立等可取,突破传统面馆弊端打造新型用餐体验。

高性价比配方面粉:

配方面粉:麵勝殿总部提出了“配方面粉”的新概念,精选优质小麦粉,融合进口小麦等原料,总结上千次的配比失败的经验,最终自制“经验式”配方面粉。

标准化揉制配方:麵勝殿的面之所以绵软入味、劲道十足,是因为其研发自制配方面粉,再次通过总部面团标准化揉制配方,从而使面粉中的蛋白质阵列变得紧密,做出的面含水量高,弹性强、口感佳。
性价比高:麵勝殿“配方面粉”性价比极高,总部自建加工厂,所有面粉可实现统一工厂配制、物流配送,且单价低于市场同品类面粉,

复合式核心酱料

复合式料包:研发师精心挑选南北方,东亚、东南亚几十种知名酱料,潜心研究,融合调配,通过反复实验,试餐,最终调配出10余款复合式酱料包,其研发核心技术繁琐,工艺复杂,且同行无法复制。
标准化操作:10种打卤酱通过10余款复合式酱料包进行炒制,各种打卤酱标准化配方,操作简单,无需厨师、无需经验,每种打卤酱炒制时间约2分钟,30分钟内可将10种打卤酱制作完毕。
真材实料吃的到:好吃才是王道,麺勝殿主张“匠心工艺,美味传承”,10款私打卤酱选材不仅荤素搭配,配料丰富,而且真材实料,配料实实在在看得见,吃的着。

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